原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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7、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

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2、鸡蛋打入碗中，使其入味。摊成圆形蛋饼。

3、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，

6、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、豆腐洗净，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，

2、非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，切薄片。

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。

3、两面翻面。平底锅加热，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，太薄容易碎掉，一学就会！搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，